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Mit einem Lächeln serviert

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KALTE BRÖTCHEN

WARM BRÖTCHEN

Anker 1

Carpaccio

Saftiges Rindfleisch - Röstgemüse - Trüffelmayonnaise 

Kroketten

Traditionelle Rindfleischkrokette - Senfmayonnaise 

Reuben sandwich 

Pastrami - Sauerkraut - Essiggurke - Senfsauce

BBQ Hühnchen 

Hühnchen - smokey BBQ Soße

TOAST

Deluxe Toast

Brioche - Käse - Bauernschinken -

Bechamelsauce - Spiegelei

Schinken-Käse-Toast

Traditioneller Beinschinken - Senfmayonnaise

CLUB SANDWICH

Hähnchen Club Sandwich 

Gebratenes Hähnchen - gekochtes Ei - Speck 

Lachs Club Sandwich 

Geräucherter Lachs - Avocadohummus - Landkresse 

Strammer Max

3 frische Eier - Käse - Beinschinken 

24 Stunden

Suppe - Traditionelle Rindfleischkrokette

Strammer max

Gegrilltes Gemüse

Naanta - Saisongemüse - Rübenaufstrich

Brie

Pekannüsse - süßsaure rote Zwiebel - Honing 

Pulled pork

Saftiges Schweinefleisch - Grillsauce - Coleslaw 

Mittagsvariation

​Überraschungen zum teilen - ab 2 Personen 

High-tea

Trinken Sie so viel Tee, wie Sie wollen. Dazu gibt es süße und herzhafte Köstlichkeiten. 

SALATE

Carpaccio

Saftiges Rindfleisch - Röstgemüse - Trüffelmayonnaise

Brathähnchen

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Pancakes

Dicke Pfannkuchen - Schlagsahne - Sirup 

Saftige Hähnchenschenkel - Röstgemüse - Zitronenmayonnaise 

Krokettenbrötchen

Anker 2

Ziegenkäse

Gebratener Ziegenkäse - Feigenchutney - Nussbrot

Rindfleischkrokette - Salat - Mayonnaise 

Kindertoast 

Schinken - Käse - Ketchup 

Geräucherer Lachs

Geräucherter Lachs - Avocadohummus - Gewürzgurke 

3er-Kombi für Kinder

Kleiner Toast - Suppe - Brötchen mit Krokettenklößchen 

Bröchten mit marmelade oder Nutella

Anker 5

Besser als zu Hause, das verspreche ich!

SOEPEN

SUPPEN

Suppe aus gerösteten Tomaten und Paprika

Geröstete Tomaten - geröstete Paprika - Petersilienöl  

PANCAKES

Browniecrumble pancakes

Vanille-Sahne-Creme - Browniecrumble - Sirup

Kürbis-Ingwer-Suppe

Gerösteter Kürbis - frischer Ingwer

Anker 4

SOEPEN

ßES

Apfelkuchen

Hausgemachter Apfelkuchen - Rosinen 

Pancakes mit rotem Kompott

Vanille-Sahne-Creme - Erdbeeren - Pfefferminze

Zitronenquark Käsekuchen

Bastogne - Minze

Lemoncurd

Zitronenquark - Vanillecreme - Heidelbeeren

BROWNIES

Anker 6

BEILAGE

Fritten

Mit Mayonnaise

Brownie Naturel

Brownie M&M's

Brownie Fudge meersalz

Brownie Oreo 

Blondie MonChou

Blondie spekulatius

Blondie Stroopwafel

Blondie weiße Schokolade

Brownie Verkostung
Verschiedene Brownies & Blondies und ein glas tee oder Kaffee
 

DAG SPECULAASJE!

BROWNIES

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